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Musei di Maremma. La magia del tufo: un fine settimana alla scoperta della città perduta di Vitozza

Musei di Maremma. La magia del tufo: un fine settimana alla scoperta della città perduta di Vitozza

Sono due le visite guidate organizzate per il prossimo fine settimana alla scoperta della città perduta di Vitozza, uno degli insediamenti rupestri tra i più estesi d’Italia con ci ...

L’utopia di un grande festival teatrale

L’utopia di un grande festival teatrale

E' partito anche quest'estate il teatro più bello che ci sia. Quello dove il buongusto diventa un utopia. Utopia del Buongusto è un idea di successo che da ben 22 anni porta in gir ...

Turismo, IV Cammino della Setteponti, tre giorni a piedi lungo l’antica Via Cassia

Turismo, IV Cammino della Setteponti, tre giorni a piedi lungo l’antica Via Cassia

Quarta edizione de ‘Il Cammino della Setteponti', in partenza venerdì 7 giugno da Ponte a Buriano. Conclusione domenica 9 giugno, a Reggello. Tre giorni e tre tappe alla scoperta d ...

Leonardo e i suoi libri. La biblioteca del Genio Universale

Leonardo e i suoi libri. La biblioteca del Genio Universale

Come lavorava Leonardo? La risposta migliore ce la danno i suoi manoscritti. Leonardo non era un “omo sanza lettere”. Non gli bastava l’insegnamento diretto della maestra Natura: a ...

Montepulciano premia il cantiniere del 2019

Montepulciano premia il cantiniere del 2019

E' Andrea Della Lena  di Icario il premiato per l’edizione numero diciotto del premio Cantiniere dell’anno del Conzorzio del Vino di Montepulciano. Un premio istituito per promuove ...

Streetfood Village: a Foodies (Castiglioncello) il miglior cibo di strada

Streetfood Village: a Foodies (Castiglioncello) il miglior cibo di strada

Sarà la sesta edizione in compagnia dello Streetfood Village che anche quest'anno è stato inserito nell'ambito del Foodies Festival di Castiglioncello (Livorno) che si svolgerà nel ...

(Italiano) Le anteprime dei vini di Toscana

(Italiano) Le anteprime dei vini di Toscana

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Montepulciano premia il cantiniere del 2019

E' Andrea Della Lena  di Icario il premiato per l’edizione numero diciotto del premio Cantiniere dell’anno del Conzorzio del Vino di Montepulciano. Un premio istituito per promuovere una delle figure più delicate e importanti nell’azienda vinicola. Si chiama Andrea Della Lena, classe 1985, ed è il vincitore della diciottesima edizione del Premio Cantiniere dell’Anno promosso dal Consorzio del Vino Nobile di ...

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Streetfood Village: a Foodies (Castiglioncello) il miglior cibo di strada

Sarà la sesta edizione in compagnia dello Streetfood Village che anche quest'anno è stato inserito nell'ambito del Foodies Festival di Castiglioncello (Livorno) che si svolgerà nel borgo marittimo toscano dal 25 al 28 aprile. Dopo il successo degli anni precedenti con oltre 40 mila visitatori, la località di mare per eccellenza ospita il cibo di strada che anche quest'anno animerà parte del Castello Pasquin ...

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L’incontro riuscito di una piccola Maison con la storia della ristorazione fiorentina

Capita che ti trovi al cospetto di un incontro speciale. E quello fra lo Champagne Gamet e la tradizione antica appena risorta del ristorante Sabatini che si è svolto ai primi del mese lo è. A Firenze nel fervore prenatalizio e nel girotondo di apri-e-chiudi di tanti (troppi) locali di ristorazione di cui in alcuni casi non si sentiva certo la mancanza e che snaturano l'essenza stessa della città del Rinasc ...

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Con AmiatAutunno due fine settimana all’insegna del gusto

Funghi e castagne protagonisti delle feste che animano i borghi amiatini nei prossimi weekend di ottobre Borghi in festa pieni di gusto: prosegue #AmiatAutunno, la rassegna di appuntamenti dedicata ai prodotti tipici del Monte Amiata. Castagne, funghi ma anche vino e olio sono il fil rouge di un itinerario che – fino a novembre - attorno ai piaceri del palato riunisce ben otto comuni: Abbadia San Salvatore, ...

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Una sfida vinta da Bottega… in bottega

Metti una giornata di mezz'estate, una storica fiaschetteria fiorentina e un emergente spumante veneto. Ingredienti perfetti per una giornata un po' speciale dove l'estro creativo di Stefano Bottega distillatore e vinificatore veneto di seconda generazione e fatturato a molti zeri incontra quello dei fratelli Paolo e Andrea Gori, rispettivamente in cucina e in sala per una presentazione insolita, ma sicuram ...

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Un salto a tavola, nel buio

  Metti un gin artigianale più unico e raro, un bel casolare della campagna toscana con una micro distilleria, una serata estiva malandrina con l'orizzonte che promette pioggia e sei giornalisti ingannati a tavola. Cronaca di una serata speciale voluta e sceneggiata da Podere Castellare con Kitchen Wishes e la complicità di una giornalista che, beffardamente ha ingannato altri colleghi. Una cena specia ...

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Mercatale Val di Pesa: tutti al campionato della bistecca

Tutto pronto a Mercatale Val di Pesa per un evento imperdibile. Un evento assolutamente vietato a vegani e vegetariani che celebra la regina di Firenze: l'inimitabile bistecca alla fiorentina. Maestri braciaioli, cuochi, macellai e soprattutto insaziabili buone forchette si sfideranno a Mercatale fra una folla di appassionati ed estimatori del succulento taglio alla toscana. E' la settima edizione quella in ...

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I marchi Dop e Igp traino per l’agroalimentare toscano: +70% negli ultimi dieci anni

Negli ultimi dieci anni  i fatturati nazionali delle produzioni agroalimentari che coniugano qualità e territorio (marchi Dop e Igp) sono cresciuti del 70%, l'export, addirittura del 143%. E la Toscana ha fatto la sua parte con le sue 89 indicazioni geografiche su 818 (31 del comparto cibo, 58 legate al vino). Sono questi alcuni dei dati più significativi emersi nel corso del workshop dedicato a "Indicazion ...

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Pisco week a Firenze. La cultura del bere peruviana sbarca in Toscana

Una settimana intera per scoprire un pezzo di Perù. Una settimana che, non a caso, arriva poco dopo l'ormai internazionale Firenze Cocktail Week che ha portato nella città del conte Negroni i big della mixology mondiale. La Pisco Week ha invece puntato il faro su questo prodotto poco conosciuto alle nostre latitudini ma che sugli altipiani delle Ande viene considerato qualcosa che sfiora il sacro. Da associ ...

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