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(Italiano) Cala il sipario su Chianti Classico Collection 2020

(Italiano) Cala il sipario su Chianti Classico Collection 2020

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Michele Leo e l’azzardo di pizza e Brunello

Michele Leo e l’azzardo di pizza e Brunello

Nella settimana che precede le grandi Anteprime vinicole di Toscana, a Firenze la pizza d'autore azzarda l'accoppiata col Brunello di Montalcino. Un'idea a metà strada fra il gioco ...

(Italiano) Il Convio: serenità e tartufo

(Italiano) Il Convio: serenità e tartufo

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Prato. “I vu’ cumprà” negli scatti di Claudia Romiti

Prato. “I vu’ cumprà” negli scatti di Claudia Romiti

Si chiama «Ri-Africa» la mostra fotografica di Claudia Romiti che verrà inaugurata sabato 18 gennaio alle 17,30 nella saletta della So.Ri. di piazza Sant’Antonino. Un progetto nato ...

La Bistecca alla fiorentina sbarca ai Caraibi

La Bistecca alla fiorentina sbarca ai Caraibi

Da Terranuova Bracciolini (AR) a Nassau, capitale delle Bahamas, il viaggio è lungo, ma il passo è breve. Sono bastati infatti pochi pranzi presso l'antica Macelleria Griglieria Gi ...

PortArgentario miglior destinazionazione crocieristica 2019

PortArgentario miglior destinazionazione crocieristica 2019

Grandi notizie per lo splendido litorale toscano in vista della stagione estiva 2020. PortArgentario ha appena ricevuto il riconoscimento di ‘Best Italian Cruise Destination 2019’, ...

Avvio record per la Mostra “Raffaello” alle Scuderie del Quirinale

Avvio record per la Mostra “Raffaello” alle Scuderie del Quirinale

Grande successo in anticipo per i capolavori degli uffizi in trasferta a Roma. Sono 10.000 le prenotazioni nelle prime 48 ore di prevendita. Questo l’eccezionale avvio della mostra ...

I magnifici 23 dell’olio extravergine toscano

La selezione, bandita nel febbraio 2017 dalla Regione Toscana con Promo Firenze, azienda speciale della Camera di Commercio di Firenze, è stata presentata nel capoluogo toscano ed è il frutto del lavoro della commissione regionale di assaggio che ha scelto tra i campioni presentati dai produttori di oli extravergini certificati in una delle 5 Dop e Igp registrate per la Toscana. "Questa iniziativa – ha dett ...

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La finocchiona è femmina

di redazione - Diciannove piatti tutti al femminile per assaporare la Finocchiona IGP con ricette inedite e creative. E’ stato questo lo spirito che ha animato la prima edizione del contest di cucina “La Finocchiona in cerca di ricette”, che si è svolto i giorni scorsi all’Otel Variete di Firenze. L’evento, organizzato dall’Associazione Cuochi Fiorentini e dall'Unione Regionale dei Cuochi Toscani, ha visto ...

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Firenze: viaggio culinario nel Capodanno cinese al Fulin

di redazione -  Il Capodanno cinese si festeggia al Fulin, il ristorante cinese che a Firenze si è fatto carico di promuovere la cultura più alta che muove il popolo cinese. Il 27 gennaio cade il “capodanno cinese” ovvero il capodanno lunare o Festa di primavera. L’evento è una delle più importati festività del calendario cinese e celebra l'inizio del nuovo anno. La festività, legata ad antiche leggende, vi ...

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Chiusi: con Eccell’olio la città di Porsenna debutta nel circuito dell’evo

di redazione - Anche l'etrusca lucumonia debutta con Eccell'olio nel calendario dell'evo toscano. Un week end quello del 19 e 20 novembre a Chiusi che è anche la tappa regionale di Girolio 2016. "Una bella occasione di lancio per l'olio nuovo, ma anche un modo intelligente di coniugare il nostro 'oro verde', con il territorio da cui proviene". Così l'assessore regionale all'agricoltura Marco Remaschi ha sin ...

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Reggello: 43 edizione per la rassegna dell’olio

di redazione - Dal 29 ottobre al 1° novembre torna a Reggello la rassegna dell’olio extravergine d’oliva, che giunge quest’anno alla 43a edizione. Quattro giorni interamente dedicati al prezioso prodotto della terra e della cultura toscana, l’occasione per assaggiare il pregiato ‘olio novo’ che rinasce dopo l'anno zero 2014. “Reggello è il luogo che più è identificato come centro di produzione d’olio toscan ...

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Mugello: scatta l’ora del marrone

di redazione - Da Marradi a Dicomano, da Palazzuolo sul Senio a Barberino. Ovunque in ottobre è tutto un festeggiare il frutto del bosco appennininico: il marrone che quest'anno festeggia il ventennale del suo IGT. Ecco il lungo elenco di appuntamenti per scoprire il prodotto al naturale e nelle sue mille declinazioni in cucina. La pezzatura è medio-grossa, la forma ellissoidale, è piatto da una parte e con ...

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Mugello: a Palazzuolo è già festa della castagna

di redazione - Sarà ancora una volta il marrone, in particolare il marrone del Mugello IGP, il re dell’autunno a Palazzuolo sul Senio per le quattro domeniche d'ottobre. E sembra anche con buone quantità cosa che inviterà a raggiungere questa autentica perla di origine medievale nel cuore dell’Appennino Tosco-Emiliano. In particolare nelle domeniche 9, 16, 23 e 30 ottobre con la tradizionale e rinomata Sagr ...

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Firenze a tavola: da Fulin, l’altro Oriente

di Nadia Fondelli - Parlando di cucina cinese è facile cadere nei luoghi comuni. Un paese enorme con un miliardo d abitanti e tradizioni è ovvio che si presti ad essere non compreso bene alle nostre latitudini e non può certo essere semplificato con un involtino primavera e un raviolo al vapore. In Cina, in verità, si può mangiare benissimo (soprattutto nei grandi Resort internazionali) o malissimo (a dire ...

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Rufina: 300 anni di vino col bacco Artigiano

di Nadia Fondelli -  Vino, tradizione, stand gastronomici, spettacoli e divertimento dal 22 al 25 settembre a Rufina. Una grande festa in una delle capitali del vino della provincia di Firenze. Il Bacco Artigiano festeggia quest’anno la sua 41° edizione in pompa magna dato che il clou dell’evento, sabato 24 settembre coincide proprio con i 300 anni del Bando di Cosimo III dei Medici datato 1716 e ricordato ...

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Toscana: ricco fine settimana… su tutto viva la Regina

Da Greve in Chianti dove si sta svolgendo la 46ma Expo del Chianti Classico alla valle dell’Arno e dove Londa e Pontassieve hanno dato vita rispettivamente alla pluridecennale Festa della Pesca Regina di Londa e alla terza Cookstock mentre nel vicino Mugello a Borgo San Lorenzo è numero cinque per Via del Gusto. Settembre ricco, anche troppo... Ma l'antica festa del Chianti Classico a Greve non si trova nel ...

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