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(Italiano) Cala il sipario su Chianti Classico Collection 2020

(Italiano) Cala il sipario su Chianti Classico Collection 2020

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Michele Leo e l’azzardo di pizza e Brunello

Michele Leo e l’azzardo di pizza e Brunello

Nella settimana che precede le grandi Anteprime vinicole di Toscana, a Firenze la pizza d'autore azzarda l'accoppiata col Brunello di Montalcino. Un'idea a metà strada fra il gioco ...

(Italiano) Il Convio: serenità e tartufo

(Italiano) Il Convio: serenità e tartufo

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Prato. “I vu’ cumprà” negli scatti di Claudia Romiti

Prato. “I vu’ cumprà” negli scatti di Claudia Romiti

Si chiama «Ri-Africa» la mostra fotografica di Claudia Romiti che verrà inaugurata sabato 18 gennaio alle 17,30 nella saletta della So.Ri. di piazza Sant’Antonino. Un progetto nato ...

La Bistecca alla fiorentina sbarca ai Caraibi

La Bistecca alla fiorentina sbarca ai Caraibi

Da Terranuova Bracciolini (AR) a Nassau, capitale delle Bahamas, il viaggio è lungo, ma il passo è breve. Sono bastati infatti pochi pranzi presso l'antica Macelleria Griglieria Gi ...

PortArgentario miglior destinazionazione crocieristica 2019

PortArgentario miglior destinazionazione crocieristica 2019

Grandi notizie per lo splendido litorale toscano in vista della stagione estiva 2020. PortArgentario ha appena ricevuto il riconoscimento di ‘Best Italian Cruise Destination 2019’, ...

Avvio record per la Mostra “Raffaello” alle Scuderie del Quirinale

Avvio record per la Mostra “Raffaello” alle Scuderie del Quirinale

Grande successo in anticipo per i capolavori degli uffizi in trasferta a Roma. Sono 10.000 le prenotazioni nelle prime 48 ore di prevendita. Questo l’eccezionale avvio della mostra ...

Alla scoperta del Bursòn

di Nadia Fondelli - Uno dei vini italiani più interessanti ma sconosciuto ai più. Full immersion in questo autoctono e sorprendente romagnolo. Senza tanti giri di parole è uno dei vini italiani più interessanti che ho assaggiato e non vi stupite se non avete mai sentito parlare del Bursòn perché nemmeno la sottoscritta, nonostante oltre venti anni “di girar per cantine” e gli esimi colleghi presenti alla “s ...

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I cioccolatai più bravi d’Italia? Tutti in Toscana

di Stefania Pianigiani -  Chi fa il cioccolato più buono in Italia? Per fortuna sono tanti i maestri cioccolatieri all’altezza di partecipare agli International Chocolate Awards. Solo per la Toscana, vanno citati Vestri, Slitti, Piccola Pasticceria; Torta Pistocchi Firenze(Claudio e Claudia Pistocchi che aprono oggi anche a Milano in Via De Amicis 7). Stamattina a Firenze sono stati premiati i vincitori. Ma ...

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Isola d’Elba e il suo tesoro in passarella

di redazione - Un fine settimana di eventi quello del 18 e 19 aprile sull’isola d’Elba con un protagonista d’eccezione: il vino Aleatico. Sabato 18 aprile si terrà la prima edizione dell’AleatiCup: una veleggiata all’insegna dei “piaceri del buon vivere organizzata dallo Yacht Club Portoferraio e dalla Lega Navale Italiana sez. di Portoferraio. Il 19 aprile torna a Portoferraio Elba Aleatico che quest’anno ...

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Firenze: nasce Qualità nel nome e nei fatti

di Nadia Fondelli - A pochi giorni dal via dell’Expo che, come ormai tutti sanno è dedicato al cibo, fioccano le iniziative che ruotano intorno a questo reparto. La realtà fiorentina e toscana è da anni viva e vivace nel settore. Fioccano eventi, iniziative, show coking, mostre, mercati etc.. Ma oggi più che mai c’è fame di novità… e la parola fame non è casuale… E’ stata presentata nei giorni scorsi e prop ...

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Volterra: tartufo marzuolo e non solo per un week end tuttogusto

di redazone - E' uno degli appuntamenti immancabili della primavera toscana e quello che apre ufficialmente la “primavera del gusto”. Sabato 28 e domenica 29 marzo le Logge del Palazzo Pretorio in Piazza de' Priori di ospiteranno a Volterra la VIa mostra mercato del tartufo marzuolo, due giorni dedicata a uno dei prodotti principe del territorio. La domenica sarà per gli appassionati il momento clou con anc ...

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Firenze: Colli Fiorentini, il Chianti di città

di Nadia Fondelli - In una serata novembrina che già ammicca dalle vetrine al prossimo Natale arriva in centro città, a Firenze, il vino che più è legato ad essa. Il Chianti Colli Fiorentini ha origini antiche e lunga tradizione. Era il vino per la città, quello che le nobili famiglie producevano nelle colline dei dintorni dove avevano le loro tenute e case di caccia. Un vino genuino e puro che ha accompagn ...

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Dolceverde: confetture artigianali molto speciali

Piccole aziende crescono.  Nel mondo ampio dell’enogastronomia italiana e Toscana esistono piccoli gioielli, aziende coraggiose che in periodo di crisi aprono bottega puntando sulla qualità e su una diversa etica e filosofia. Dopo decenni d’industrializzazione forzata, solo in tempi recenti si è capito che il tornare ai buoni usi antichi, anche in gastronomia era la scelta vincente. Senza farsi abbagliare p ...

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Firenze: l’Isola d’Elba sbarca in città

Novembre, mese di Biennale Enogastronomica Fiorentina in città. Col primo week-end nella bellissima serra del Tepidarium del giardino dell'Orticoltura che ospita la Biennale è di scena l’Isola d’Elba. Sabato 15 novembre dalle 12 alla mezzanotte la più grande delle 7 perle dell’Arcipelago Toscano, l’Isola d’Elba, sbarca in città con le sue preziose specialità. Un sabato speciale per scoprire le specialità en ...

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Livorno: Montenero, la “seconda vita” del ristorante affacciato sul santuario

di redazione - Cambio di passo per “La Vedetta”, che ha voluto ampliare il proprio target e punta con decisione a diventare un interprete “alto” della cucina livornese C’è una terrazza, affacciata sul santuario della Madonna delle Grazie a Montenero, dove lo sguardo può cogliere la Gorgona, le Alpi Apuane, la Corsica e la torre di Pisa. E’ l’hotel La Vedetta, il cui ristorante ha deciso di affiancare alla b ...

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Certaldo: i week end di Boccaccesca

di  Nadia Fondelli - Due week end per due capisaldi della tradizione toscana: cibo e artigianato. Il 20, 21, 27 e 28 settembre edizione numero sedici per Boccaccesca nello splendido borgo di Certaldo Alto. Sono passati sedici anni anche se mi sembra ieri quando dalle pagine di Chianti News annunciai la nascita di questa nuova manifestazione. Un po’ scettica e un po’ incuriosita, confesso. Certaldo era per m ...

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