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Le anteprime dei vini di Toscana

Le anteprime dei vini di Toscana

Sí ė appena conclusa una settimana davvero intensa. Una settimana di oltre 2000 diverse etichette che, suddiviso per le giornate di degustazione porta a 333 vini al giorno... All'i ...

Firenze: a Palazzo Pitti una mostra per fa rivivere i Carnevali barocchi

Firenze: a Palazzo Pitti una mostra per fa rivivere i Carnevali barocchi

In esposizione insieme ad altre opere il grande dipinto del ‘Carro d’oro’ di Johann Paul Schor, dal 19 febbraio fino al 5 maggio. Si apre per carnevale una mostra in tema, Il carro ...

L’incontro riuscito di una piccola Maison con la storia della ristorazione fiorentina

L’incontro riuscito di una piccola Maison con la storia della ristorazione fiorentina

Capita che ti trovi al cospetto di un incontro speciale. E quello fra lo Champagne Gamet e la tradizione antica appena risorta del ristorante Sabatini che si è svolto ai primi del ...

Galleria dell’Accademia di Firenze. Arrivano nuove acquisizioni in mostra

Galleria dell’Accademia di Firenze. Arrivano nuove acquisizioni in mostra

Il ricco programma della Galleria dell’Accademia di Firenze del 2019 si inaugura con una piccola ma importante esposizione che ha come fil rouge la tutela del patrimonio culturale. ...

Firenze: torna a splendere il Kaffeehaus di Boboli

Firenze: torna a splendere il Kaffeehaus di Boboli

Con il restauro della fontana di Ganimede e della grotticella torna a risplendere il Kaffehaus di Boboli. Chi è meno giovane magari ricorda di essere stato, magare facendo forca a ...

Con AmiatAutunno due fine settimana all’insegna del gusto

Con AmiatAutunno due fine settimana all’insegna del gusto

Funghi e castagne protagonisti delle feste che animano i borghi amiatini nei prossimi weekend di ottobre Borghi in festa pieni di gusto: prosegue #AmiatAutunno, la rassegna di appu ...

Una sfida vinta da Bottega… in bottega

Una sfida vinta da Bottega… in bottega

Metti una giornata di mezz'estate, una storica fiaschetteria fiorentina e un emergente spumante veneto. Ingredienti perfetti per una giornata un po' speciale dove l'estro creativo ...

San Vincenzo: degustando la Palamita

di Nadia Fondelli - Torna, come ormai da tradizione a San Vincenzo, nel cuore del litorale livornese, l’annuale inno al pesce azzurro: quello verace del mare nostrum meno celebrato, ma decisamente benefico dal punto di vista salutaristico più di tanti altri pesci celebrati dagli chef più modaioli. ”La Palamita” quest’anno ci aspetta tutti il 4 e 5 maggio per la sua ottava edizione. Questa straordinaria rass ...

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Lucca: i grandi Cru della Costa Toscana in anteprima al Real Collegio

di Nadia Fondelli - Oltre 80 aziende e 400 etichette per scoprire il meglio della produzione costiera toscana. A cornice degustazioni guidate, seminari e show-cooking con grandi chef. E ancora i vini della Georgia in assaggio nella Sala Ospiti, la mostra-mercato con artigiani del gusto e l'Enoteca dei Grandi Cru per l'acquisto di tutti i vini presenti. Un lungo e grande week end quello di sabato 4, domenica ...

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Versilia: Enolia per conoscere l’olio d’oliva di qualità

di redazione - Quattordicesima edizione per questa manifestazione che si terrà sabato 20 e domenica 21 Aprile nella Villa Medicea e nel centro storico di Seravezza. I più importanti oli di qualità della Toscana, i prodotti tipici del territorio, la valorizzazione delle eccellenze delle altre regioni italiane, insieme a degustazioni, arte e musica. Sono questi i motivi che anche hanno portato la Fondazione T ...

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Vinitaly:

di Simone Focardi - È la Toscana la regione preferita dagli enoappassionati: 1 turista su 5 la sceglie come meta visitata più gradita, ma è anche quella con la miglior offerta enoturistica, grazie soprattutto all’accoglienza in cantina e all’ampia offerta di pacchetti promossi dalle cantine. Questi i risultati della prima tranche del sondaggio del Movimento Turismo Vino, “Vota le destinazioni enoturistiche ...

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Chianciano Terme: colazione tradizionale con la “Ciaccia”

di Nadia Fondelli - Torna la mattina di Pasqua, nei bar di Chianciano Terme domenica 31 marzo la tradizionale colazione pasquale con la “Ciaccia”. I bar della cittadina termale aderenti a Confesercenti, come da tradizione allestiranno per residenti e turisti la tradizionale colazione di Pasqua. Saranno numerosi i pubblici esercizi che, a partire dalle prime ore della mattina offriranno a residenti e turisti ...

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Firenze: profumo di buono alla Leopolda

di Stefania Pianigiani - Qualcuno dirà la Leopolda che s’improfuma? Ma non siamo mica a settembre, nel periodo in cui “Fragranze”riempie con i suoi aromi le volte antiche della stazione Leopolda. Tranquilli il profumo che si sentirà fra le volte il prossimo week end è il profumo di buono per le papille gustative perchè arriva “Taste” dal 9 all'11 marzo, il salone dell'enogastronomia affermato in pochi anni ...

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Birra: al via due corsi di degustazione

di Nadia Fondelli - Fermento Birra, network dedicato alla birra di qualità, organizza a Firenze due corsi di differente livello per tutti gli appassionati. Il primo, con inizio a marzo, sarà dedicato a chi vuole muovere i primi passi nell'affascinante mondo della birra, mentre il secondo, di livello avanzato con inizio ad aprile, sarà un percorso strutturato di ben nove lezioni che coinvolgerà docenti di ca ...

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Toscana del gusto: Marco Stabile, ambasciatore nel piatto

di Stefania Pianigiani - Inizia con uno di più famosi e talentuosi chef toscani, la nuova rubrica di The Tuscany, legata all’enogastronomia di qualità della regione. Quarantanni e non sentirli, verrebbe da dire, parlando dello chef Marco Stabile, che compie gli anni proprio oggi. Il percorso professionale di Marco Stabile è stato un crescendo di successi e da qualche anno si è lasciato andare in una sfida d ...

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Chianti Classico: una Gran Selezione per una rivoluzione della qualit

di Nadia Fondelli - Una rivoluzione attesa da tempo e di cui si sentiva parlare da almeno da un anno. Il Chianti Classico cambia o più semplicemente si mette al passo coi tempi. Via la fascetta col Gallo Nero strizzata sul collo della bottiglia. L'etichetta scende sull'etichetta o sul retroetichetta con misure e colori definiti dal Consorzio. Regole severe per il viso sfuso che dovrà uscire dalle cantine gi ...

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Chianti Rufina: il clima gioca col grande vino

di Marco Gemelli - Il clima pazzo degli ultimi anni scherza col vino toscano. Due inverni oscillanti e due estati secche hanno fatto sì che, una zona enologicamente e geograficamente fredda per il vino come Chianti Rufina abbia prodotto vini molto alcolici. E' questo uno degli aspetti più interessanti emersi nel corso dell'incontro organizzato nei giorni scorsi dal Consorzio Chianti Rufina DOCG per degustar ...

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