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Una sfida vinta da Bottega… in bottega

Una sfida vinta da Bottega… in bottega

Metti una giornata di mezz'estate, una storica fiaschetteria fiorentina e un emergente spumante veneto. Ingredienti perfetti per una giornata un po' speciale dove l'estro creativo ...

La vecchia cava di Castagneto diventerà una cantina

La vecchia cava di Castagneto diventerà una cantina

redazione - Un progetto di investimento vitivinicolo e per una nuova cantina del valore di circa 15 milioni di euro riqualificando l'ex cava di arenaria di Cariola, dismessa da olt ...

Un salto a tavola, nel buio

Un salto a tavola, nel buio

Metti un gin artigianale più unico e raro, un bel casolare della campagna toscana con una micro distilleria, una serata estiva malandrina con l'orizzonte che promette pioggia e sei ...

Mercatale Val di Pesa: tutti al campionato della bistecca

Mercatale Val di Pesa: tutti al campionato della bistecca

Tutto pronto a Mercatale Val di Pesa per un evento imperdibile. Un evento assolutamente vietato a vegani e vegetariani che celebra la regina di Firenze: l'inimitabile bistecca alla ...

I marchi Dop e Igp traino per l’agroalimentare toscano: +70% negli ultimi dieci anni

I marchi Dop e Igp traino per l’agroalimentare toscano: +70% negli ultimi dieci anni

Negli ultimi dieci anni  i fatturati nazionali delle produzioni agroalimentari che coniugano qualità e territorio (marchi Dop e Igp) sono cresciuti del 70%, l'export, addirittura d ...

Pisco week a Firenze. La cultura del bere peruviana sbarca in Toscana

Pisco week a Firenze. La cultura del bere peruviana sbarca in Toscana

Una settimana intera per scoprire un pezzo di Perù. Una settimana che, non a caso, arriva poco dopo l'ormai internazionale Firenze Cocktail Week che ha portato nella città del cont ...

Livorno: laboratorio di cucina Cacciucco Lab all’Acquario di Livorno

Livorno: laboratorio di cucina Cacciucco Lab all’Acquario di Livorno

Sabato 16 e domenica 17 Giugno  torna nella città labronica la due giorni speciale dedicata al profumo d'eccellenza del mare locale: sua maestà il cacciucco. Anche quest’anno l’Acq ...

Un salto a tavola, nel buio

Metti un gin artigianale più unico e raro, un bel casolare della campagna toscana con una micro distilleria, una serata estiva malandrina con l'orizzonte che promette pioggia e sei giornalisti ingannati a tavola. Cronaca di una serata speciale voluta e sceneggiata da Podere Castellare con Kitchen Wishes e la complicità di una giornalista che, beffardamente ha ingannato altri colleghi. Una cena speciale ad o ...

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Le Donne del Vino festeggiano i loro 30 anni

Partono da Firenze, in Palazzo Vecchio, le celebrazioni per il 30° anniversario delle Donne del Vino, la più grande associazione mondiale di donne del comparto enologico. Un appuntamento che l’assessora alle Relazioni Internazionali, Cooperazione, Turismo e Marketing territoriale Anna Paola Concia ha definito «un anniversario importante per le donne, per le donne del vino e in generale per tutto il vino ita ...

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San Godenzo: Castagno d’Andrea 2 domeniche dedicate ai marroni ed ai frutti del bosco

Due domeniche dedicate ai marroni e ai prodotti del bosco. Domenica prossima 22 e il 29 ottobre a Il Castagno D’Andrea andrà in scena la 48^ Ballottata, la ormai celebre sagra del marrone, che nasce e cresce nei boschi del comune di San Godenzo. Come consuetudine saranno molte le occasioni per conoscere e gustare questo particolare prodotto autunnale, in entrambe le giornate, infatti, sarà aperto fin dalla ...

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La Toscana per la Valnerina

Fino al 22 settembre nei ristoranti e osterie toscane di Slow Food che hanno aderito al progetto e che espongono la locandina serate solidali per il centro Italia terremotato a base di Marocca di Casola. La Marocca di Casola è un presìdio Slow Food che si ottiene impastando farina di castagne setacciata fine, farina di grano e patate lesse schiacciate, olio extravergine di oliva, lievito sciolto nel latte, ...

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Reggello: Premio Vallombrosa, Carmine Abbate si aggiudica l’edizione 2017

Con il libro “Il Banchetto di Nozze ed altri sapori” Carmine Abbate si aggiudica l'edizione 2017 del Premio Letterario Vallombrosa il cui tema dell'anno era “Pane, Olio, Vino: il cibo fra sacro e mondano”. Coinvolte anche le scuole medie inferiori con un progetto sul riuso degli imballaggi del cibo e le scuole superiori nella lettura dei libri proposti È Carmine Abbate il vincitore del premio Letterario Naz ...

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I magnifici 23 dell’olio extravergine toscano

La selezione, bandita nel febbraio 2017 dalla Regione Toscana con Promo Firenze, azienda speciale della Camera di Commercio di Firenze, è stata presentata nel capoluogo toscano ed è il frutto del lavoro della commissione regionale di assaggio che ha scelto tra i campioni presentati dai produttori di oli extravergini certificati in una delle 5 Dop e Igp registrate per la Toscana. "Questa iniziativa – ha dett ...

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Toscana: le aperture speciali del Fai

di Nadia Fondelli - Sabato 25 e domenica 26 edizione numero 25 delle Giornate Fai. 48 i “tesori” di Firenze e della Toscana che verranno nell' occasione aperti al pubblico. In città si segnalano il cimitero degli Inglesi e il cimitero degli Allori. A Firenze città in occasione delle Giornate Fai di primavera si potranno visitare anche due cimiteri monumentali: il cimitero degli Inglesi, dove è sepolto tra g ...

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Toscana: Feste di Natale e dintorni per tutti i gusti

di Nadia Fondelli - Dove andare e cosa fare di interessante in Toscana durante le feste di Natale e fine anno? Tanti ce lo chiedono e districarsi fra occasioni vere e falsità commerciali non è facile. Ecco allora una selezione speciale per voi fra tradizione, folklore, storia e valori veri. La tradizione a tavola Iniziamo dalla vigilia, 24 dicembre che sarà speciale a Londa, cuore dell'Appennino toscano a s ...

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Reggello: 43 edizione per la rassegna dell’olio

di redazione - Dal 29 ottobre al 1° novembre torna a Reggello la rassegna dell’olio extravergine d’oliva, che giunge quest’anno alla 43a edizione. Quattro giorni interamente dedicati al prezioso prodotto della terra e della cultura toscana, l’occasione per assaggiare il pregiato ‘olio novo’ che rinasce dopo l'anno zero 2014. “Reggello è il luogo che più è identificato come centro di produzione d’olio toscan ...

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Giornata nazionale della famiglia al museo

di redazione - Dopo il successo delle scorse edizioni e in particolare di quella del 2015 che ha visto l’adesione di 720 luoghi espositivi e la partecipazione di circa 60.000 persone, la Giornata Nazionale delle Famiglie al Museo torna anche quest’anno. Un giorno in cui poter visitare i musei in Italia in modo speciale con tutta la famiglia. Il 9 ottobre prossimo, in occasione di F@Mu 2016. La Giornata Nazi ...

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