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Figline: cibo, animali e cooking show a Autumnia

Figline: cibo, animali e cooking show a Autumnia

a cura della redazione - Dal 10 al 12 novembre appuntamento con la manifestazione più attesa del Valdarno, giunta alla sua 19° edizione Sono il 10,11,12 novembre le date da segnars ...

Ejzenštejn La rivoluzione delle immagini

Ejzenštejn La rivoluzione delle immagini

a cura della redazione - Sale di Levante, Gallerie delle Statue e delle Pitture degli Uffizi dal 7 novembre 2017 al 7 gennaio 2018. Con Ejzenštejn. La rivoluzione delle immagini le ...

Giornata Nazionale del Trekking Urbano: la carica dei 9 Comuni toscani alla scoperta di misteri e leggende

Giornata Nazionale del Trekking Urbano: la carica dei 9 Comuni toscani alla scoperta di misteri e leggende

La carica dei 9 Comuni toscani si prepara a mettersi in cammino per festeggiare la XIV Giornata Nazionale del Trekking Urbano. Martedì 31 ottobre Arezzo, Asciano, Grosseto, Lucca, ...

Inchiesta: viaggio nella malattia dimenticata, trent’anni dopo

Inchiesta: viaggio nella malattia dimenticata, trent’anni dopo

di Nadia Fondelli - Si avvicina anche quest'anno la settimana che accende i riflettori sulla malattia dimenticata. La European testing week non riempie le pagine dei giornali come ...

Halloween in Toscana

Halloween in Toscana

a cura della redazione - Ormai ha definitivamente preso piede anche da noi la festa celtica dell'horror ed ecco così che il calendario toscano si arricchisce di scelte di ogni tipo ...

Sulla Francigena: la prima ultra maratona per camminatori

Sulla Francigena: la prima ultra maratona per camminatori

Oggi e domani i 700 trekker si cimenteranno nei 4 percorsi lungo la Via Francigena tra Toscana e Lazio World Francigena Ultramarathon’: al via la prima maratona per camminatori lun ...

San Godenzo: Castagno d’Andrea 2 domeniche dedicate ai marroni ed ai frutti del bosco

San Godenzo: Castagno d’Andrea 2 domeniche dedicate ai marroni ed ai frutti del bosco

Due domeniche dedicate ai marroni e ai prodotti del bosco. Domenica prossima 22 e il 29 ottobre a Il Castagno D’Andrea andrà in scena la 48^ Ballottata, la ormai celebre sagra del ...

Prato: dal “maiale etrusco” nasce la mortadella di Montemurlo

di redazione - Nasce la mortadella, prodotta con le “parti nobili” del maiale tipico toscano, allevato fin dagli etruschi, ma fino a qualche anno fa considerato estinto. Un prodotto di nicchia, realizzato dall'artigiano delle mortadelle di Bologna, Silvio Scapin Anche Montemurlo ha la sua mortadella, un prodotto di nicchia e di altissima qualità, realizzato con le parti nobili del suino nero di macchiaiola ...

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Firenze: Re panettone da Serafini

di Nadia Fondelli - Si avvicina il Natale e le feste di Capodanno. Inevitabile è farsi travolgere dalle tentazioni dei dolci delle feste. Panettone, pandori, ricciarelli, torrone. Ma anche cioccolatini e altre leccornie che stuzzicano l’acquolina in bocca e fanno alzare glicemia e girovita. Nessun pericolo. Ve lo abbiamo detto già lo scorso anno. Lasciatevi tentare basta che poi indossiate le scarpe da runn ...

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Extra vergine d’oliva anno zero

di Nadia Fondelli - E’ un’annata importante quella alle porte per questo protagonista assoluto della storia, della cultura e della tavola italiana. L’olio extra vergine d’oliva dopo l’anno orribile si affaccia al mercato con un raccolto tanto atteso quanto pare davvero confortante. L’andamento climatico favorevole nonostante l’estate lunga e torrida ha permesso un buon sviluppo sia del fiore che del frutto. ...

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Anteprima assoluta: “Profumi di Boboli” sposa il giardino tropicale di Firenze

di Nadia Fondelli – Un’anteprima assoluta dalle nostre pagine! Segnatevi in agenda di tenervi liberi e scoprire la Firenze che non conoscete dal 4 a 7 giugno prossimi. Negli ultimi anni è tutta una tendenza a scoprire e riscoprire, lontano dal cemento delle città, luoghi desueti, insoliti, poco noti, molto bucolici e quasi sconosciuti. Sì lascia alle spalle i palazzoni, si sale in collina per sentir fruscia ...

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Siena: come scoprire i suoi dolci

di Stefania Pianigiani - Mandorle, storie di mandorle, di pane, di profumo, di lievitazione. Vedere gonfiare il pan coi santi, mettere il miele nell’impasto delle mandorle, annusare i profumo dei canditi, perdersi in tutta la magia dei dolci senesi. Tutta la storia di questi riti è stata raccolta in un libro “La dolce strada“, da Nicola Natili e Veronica Grandetti. Per le illustrazioni ci ha pensato Giulia ...

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Greve in Chianti. Lo Zafferano delle Colline Fiorentine

di redazione - Poco fuori Greve in Chianti è l’azienda Corte di Valle: buon vino, grande ospitalità in una villa ottocentesca e in una casa di caccia, cantina, laghetto, piscina e un appezzamento di terreno che attira l’attenzione. ”Lì cresce la zima fiorentina” afferma Marco Mazzoni, padrone di casa è personaggio da cui c’è da aspettarci molto se dopo anni di onorata carriera in colletto bianco ha mollato ...

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I grandi vini in anteprima

di Nadia Fondelli - Anche quest'anno il febbraio toscano è tempo di Anteprime dei vini. Pubblichiamo quindi un breve sunto di quelle che sono le principali anteprime vinicole toscane ancora increduli dall’inopportuna contemporaneità di più eventi. Giorni pienissimi d’impegni per gli operatori del nettare di Bacco soprattutto il 16 e 17 febbraio quando, in contemporanea, ben tre grandi eventi si sfideranno. ...

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Firenze: novembre di festa con Florence Wine Event

di Simone Focardi - Tutto pronto per l'annuale manifestazione dell'Oltrarno fiorentino, una tra le più storiche e tradizionali di Firenze. E come ormai da tradizione sarà il Florence Wine Event a far conoscere quuesto storico quartiere fiorentino. Il Florence Wine Event che si terrà il 9 e 10 novembre è un'ormai consolidato appuntamento, giunto alla sua ottava edizione, dedicato ai vini di eccellenza da tut ...

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Pistoia: chi non ama e non salva gli animali non pu

di redazione - Siamo animalisti convinti e solitamente non facciamo questo tipo di appelli da una testata giornalistica culturale e turistica, ma abbiamo deciso di rompere questo muro nella certezza che la salvaguardia della natura e quindi degli animali sia una forma primaria di cultura per ogni popolo. Evitare il randagismo non vuol dire solo (e scusate il solo!) salvare cucciolate intere da un destino in ...

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Cuscini toccasana che nascono in Chianti

di Nadia Fondelli - Due giovani cinquantenni  pieno di vita e voglia di reinventarsi. Questi sono Silvia Bertolucci e Mauro Migli che da qualche anno hanno messo in garage il furgone con cui giravano i mercati a vendere oggetti artigianali ed etnici, e si sono fermati nel cuore del Chianti, a Tavarnelle Val di Pesa, a produrre a mano cuscini  in tessuto naturale e pula di farro bio per poi venderli con succ ...

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