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San Casciano: il GirOlio d’Italia invade le vie del centro storico

a cura della redazione - Sabato 2 e domenica 3 dicembre dalle ore 10 alle ore 20 mostre mercato, convegni, laboratori per bambini, spettacoli, degustazioni Prende vita a San Casciano il weekend verde del GirOlio d'Italia, tappa nazionale della manifestazione che promuove e valorizza l'olio extravergine di oliva, le produzioni agricole e i manufatti artigianali. Ricco il programma messo a punto dalla giunta ...

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Chiusi: con Eccell’olio la città di Porsenna debutta nel circuito dell’evo

di redazione - Anche l'etrusca lucumonia debutta con Eccell'olio nel calendario dell'evo toscano. Un week end quello del 19 e 20 novembre a Chiusi che è anche la tappa regionale di Girolio 2016. "Una bella occasione di lancio per l'olio nuovo, ma anche un modo intelligente di coniugare il nostro 'oro verde', con il territorio da cui proviene". Così l'assessore regionale all'agricoltura Marco Remaschi ha sin ...

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Reggello: 43 edizione per la rassegna dell’olio

di redazione - Dal 29 ottobre al 1° novembre torna a Reggello la rassegna dell’olio extravergine d’oliva, che giunge quest’anno alla 43a edizione. Quattro giorni interamente dedicati al prezioso prodotto della terra e della cultura toscana, l’occasione per assaggiare il pregiato ‘olio novo’ che rinasce dopo l'anno zero 2014. “Reggello è il luogo che più è identificato come centro di produzione d’olio toscan ...

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San Polo in Chianti: dentro il frantoio

di Nadia Fondelli - Dell'olio extra vergine d'oliva si parla molto, forse troppo e anche a sproposito specie dopo l'anno orribile 2014 che di fatto, in Toscana ha azzerato la produzione e fatto piangere lacrime amare a tanti. Questo raccolto 2015 era quindi atteso più di una sposa all'altare. Abbiamo iniziato a parlarne i primi di ottobre prima bisbigliando sottovoce poi, piano piano più forte fino all'apot ...

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(Italiano) Extra vergine d’oliva toscano: fra eventi e qualità

by Nadia Fondelli - Autumn in Tuscany after the great labors of the harvest season of the fruits of the earth : chestnuts , truffles and extra virgin olive oil. The olive tree is one of the very symbols of the Tuscan landscape , together with cypresses and rolling hills . And in these days when campaigns began collecting and pressing of the olives , an ancient ritual that is repeated for thousands of years ...

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Versilia: Enolia for discoverng extra virgin olive oil top quality

by redaction - Fourteenth edition for this event to be held on Saturday 20 and Sunday, April 21 at the Villa Medici, and in the center of Seravezza. The most important quality oils of Tuscany, the typical products of the territory, the promotion of excellence in other Italian regions, along with tastings, art and music. These are the reasons that led the Fondazione Medicea and the Municipality of Seravezza ...

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The food spies. Guaranteeing excellence

In the beginning, there were cheeses and cured meats, then the long hand of food falsification extended its tentacles to other prestigious, Tuscan made products including oil, wine, milk, pasta (and the tomatoes with which it's served) and vegetables. According to a survey by Coldiretti, almost half of our food products actually comes from abroad or is processed with ingredients from outside Italy, although ...

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