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Il piatto vietato: le cèeThe forbidden dish: the fry eels “alla pisana”

by | Apr 6, 2012 | Pisa

Oggi è questo un piatto vietato, fra l’altro anche ecologicamente scorretto… Ma siccome fa parte della storia millenaria di Pisa e delle sue genti, non possiamo non parlarvene fosse altro per curiosità. Sono, – detta alla pisana, – le cèe, che altro non...

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