da Saverio Zeni | Set 20, 2016 | Enogastronomia, Firenze
[:it] di Nadia Fondelli – Parlando di cucina cinese è facile cadere nei luoghi comuni. Un paese enorme con un miliardo d abitanti e tradizioni è ovvio che si presti ad essere non compreso bene alle nostre latitudini e non può certo essere semplificato con un...
da Saverio Zeni | Set 1, 2015 | Enogastronomia, Mugello | Val di Sieve, Siena
[:it]di Nadia Fondelli – A sorpresa, passo dopo passo la nostra collaboratrice Stefania Pianigiani vola sempre più in alto e oggi debutta anche in veste di autrice di libri, a quattro mani con la sua amica per caso Sabrina Somigli. Sarà Pontassieve...
da Saverio Zeni | Ott 10, 2014 | Arcipelago | Costa degli Etruschi, Enogastronomia, Livorno
di redazione – Cambio di passo per “La Vedetta”, che ha voluto ampliare il proprio target e punta con decisione a diventare un interprete “alto” della cucina livornese C’è una terrazza, affacciata sul santuario della Madonna delle Grazie a Montenero, dove lo...
da Saverio Zeni | Mag 27, 2013 | Chianti Classico, Crete Senesi, Enogastronomia, Siena, Val d'Elsa | Val di Merse, Val d'Orcia | Val di Chiana, Val di Cornia, Val Tiberina
di redazione – Un grande mese il giugno che ci attende per “Girogustando”, la manifestazione che dal 2002 unisce in Terra di Siena ristoranti e culture culinarie diversi. Un giugno ricco di tanti spunti fra provocazioni e nonsense. Meglio un pesce povero, un...
