da Nadia Fondelli | Giu 7, 2018 | Enogastronomia
[:it]Negli ultimi dieci anni i fatturati nazionali delle produzioni agroalimentari che coniugano qualità e territorio (marchi Dop e Igp) sono cresciuti del 70%, l’export, addirittura del 143%. E la Toscana ha fatto la sua parte con le sue 89 indicazioni...
da Saverio Zeni | Set 27, 2016 | Enogastronomia, Eventi, Mugello | Val di Sieve
[:it]di redazione – Sarà ancora una volta il marrone, in particolare il marrone del Mugello IGP, il re dell’autunno a Palazzuolo sul Senio per le quattro domeniche d’ottobre. E sembra anche con buone quantità cosa che inviterà a raggiungere questa...
da Saverio Zeni | Apr 27, 2016 | Enogastronomia, Pistoia
[:it]di Nadia Fondelli – Piccolo, quasi senza buccia, dal sapore unico. Solo 70 quintali l’anno di produzione strappata ai soli 4/5 km. coltivabili lungo il letto del fiume ne fanno un prodotto di nicchia e di eccellenza. Il terreno particolarissimo di...
da Saverio Zeni | Feb 9, 2016 | Arte e cultura
[:it]di redazione – E così fanno 30! La Toscana sbanca ancora Bruxelles e ottiene il riconoscimento per uno dei prodotti meno noti ma più di successo della regione. perchè la mortadella non è solo Bologna! “Ancora un importante riconoscimento per la...
