by | Aug 1, 2013 | Enogastronomia, Lunigiana, Massa Carrara
di Nadia Fondelli – E’ impossibile dire Lunigiana senza parlare dei “testi”, elemento fondamentale della tipicità della zona e non solo culinariamente parlando. Il testo è molto di più, è parte stessa della cultura e della tradizione di Lunigiana. In esso...